ПАСТА ФУМЕ | PASTA AL FUMÈ | рецепт Марко Черветти

47 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Oct 19, 2020

Сегодня приготовим величайшее блюдо — макерончини аль фуме! Самое вкусное и распространенное блюдо региона Марке: однажды в 1978 году один из самых велічайших жителей региона, Стефано Марци по кличке Маciste придумал этот рецепт, а он не только величайший повар, но и величайший спортсмен — Mister Universe! Чемпион по бодибилдингу! Невероятно!

Итак, рецепт секретный. Мы знаем, что в нем есть 7 видов специй, точно — кориандр, мускатный орех, острый перец, а также 3 вида сыра, один из низ — пармиджано. А все остальное добавлю ????????Приготовлю, так сказать, на мой авторский взгляд, надеюсь вам понравится!

Что нам понадобится?

- панчетта
- лук репчатый
- сливочное масло
- томаты в собственном соку
- соль для варки (если панчетта не очень солёная)
- паста трубочная короткая, у меня пенне ригате
- сливки 30%

Сыры:

- эмменталь
- пармизан
- чеддер

Сухие специи:

- паприка
- копченая паприка
- мускатный орех
- кориандр
- острый перец
- чёрный перец

Что ж, приятного приготовления и аппетита!

***

Сьогодні приготуємо величну страву — макерончіні аль фуме! Найсмачніше і найпоширеніша страва регіону Марке: одного разу в 1978 році один з чудових жителів регіону, Стефано Марци на прізвисько Маgista придумав цей рецепт, а він не тільки величний кухар, але і серйозний спортсмен - Mister Universe! Чемпіон з бодібілдингу! Неймовірно!

Отже, рецепт секретний. Ми знаємо, що в ньому є 7 видів спецій, точно — коріандр, мускатний горіх, гострий перець, а також 3 види сиру, один з низ — парміджано. А все інше додам я????????
Приготую, так би мовити, на мій авторський погляд, сподіваюся вам сподобається!

Що нам знадобиться?

- панчетта
- цибуля ріпчаста
- вершкове масло
- томати у власному соку
- сіль для варіння (якщо панчетта не надто солона)
- паста трубчаста коротка, у мене пенне рігате
- вершки 30%

сири:

- емменталь
- пармізан
- чеддер

Сухі спеції:

- паприка
- копчена паприка
- мускатний горіх
- коріандр
- гострий перець
- чорний перець

Що ж, приємного приготування та апетиту!

Facebook: https://www.facebook.com/marco.cervetti/
Instagram: https://www.instagram.com/marcocervetti/

Делитесь этим видео с друзьями, готовьте вместе по рецептам Марко Черветти!

#marcocervetti #итальянскаякухня #маркочерветти #еда #готовимдома #кулинарныйблог #величайший #мощнейший