Раскрываю СЕКРЕТ лучшего Теста для пирожков! Дело в крупе: Пирожки мягкие, как пух даже на завтра

46 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Пирожки в духовке или жареные по такому рецепту могут сохранить свою пышность и мягкость около недели (ну, вдруг не съедите все сразу, что маловероятно). Сделаем их сегодня по-настоящему весенними – это пирожки с зеленым луком и яйцами! Тесто для пирожков можно смело готовить как на сырых (прессованных, живых) дрожжах, так и на сухих дрожжах. Кстати, напишите в комментариях марку своих дрожжей, которыми вы чаще пользуетесь (мне важно знать). В любом случае, следуя пошаговому рецепту с точными моментами приготовления, озвученные в нашем видео, у вас все получится с первого раза. И да, начинка! Начинка может быть любая, что захотите, что вам по вкусу. Что касается соли, то изначально я использую везде меньше соли (привыкла что ли), поэтому можете чуть больше посолить, чтобы вам не казалось тесто пресным. А так, само тесто: воздушное, мягкое, с плотной корочкой снаружи, благодаря манной крупе и держит долго свою мягкость, при выпеке поднимается лучше...
Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах
Категория
Выпечка
Комментариев нет.

Следующее