НЕЖНЕЙШИЙ ДЕСЕРТ ЗА 60 МИНУТ! ПОРЦИОННЫЙ ТИРАМИСУ С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ САХАРА

25 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Всем привет! Делюсь проверенным рецептом тирамису в стакане (можно собрать в любую форму)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

-4 яйца С1
-тростниковый сахар 60 г (можно обычные сахар или другой подсластитель)
-сливки не менее 30% жирности - 200мл
-сыр маскарпоне - 250 г (мне нравится bonfesto)
-печенье савоярди (у меня покупное) - 100 г
-кофе - 300 мл
-подсластитель fitparad 2 мерные ложечки (или сах.пудра 20г)
-джем, варенье, конфитюр (по желанию)
-какао для посыпки

Процесс приготовления показан на видео. Советую достать маскарпоне за 30 мин до начала приготовления. Кофе и желтково-сахарную смесь охлаждать до комнатной или еле теплой температуры.
Сливки же, наоборот, взбиваем холодными, только что из холодильника.
Пробуйте крем во время приготовления, возможно вам захочется сделать его послаще :)
В магазинах все чаще можно найти (или заказать) безглютеновое савоярди, савоярди без сахара и другие диетические варианты.
Пробуйте, экспериментируйте, удачи на кухне!
Категория
Десерты
Комментариев нет.

Следующее