Шашлик ТОП-2 маринада. Як приготувати соковий шашлик. Супер рецепт шашлика. Шашлык из свинины.

17 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Dec 29, 2022

Готуємо сьогодні супер соковитий шашлик. Для цього головне вибрати гарний шмат м’яса, це може бути свинина, яловичина, баранина, курка, індик, риба. Якщо говорити за свинину, найкраще підійде ошийок, гарне поєднання з сальним прошарком. Можна також взяти вирізку, лопатку, корейку, також підійде задня частина.
Приправи до шашлику обираємо ті які більше полюбляємо. Так само і маринад, що більше до вподоби.
Готуємо 2 варіанта маринаду:
1-й маринад
1) Свинний ошийок – 1,5 кг.
2) Цибуля – 1-1,5 кг.
3) Сіль, перець
4) Склянка води
5) Олія
6) Паприка, коріандр, приправа до шашлику та свинини, мелені томати з гірчицею
2-й маринад
1) Вирізка свинна – 1 кг.
2) Цибуля – 4-5 шт.
3) Часник – 4-5 зубчика
4) Олія
5) Кетчуп
6) Гірчиця
7) Аджика
8) Сіль, перець, сухий часник, коріандр, паприка, приправа до шашлику

До шашлику замаринували червону цибуля та приготували соус:
Маринована цибуля –
1) Вода
2) По 1,5 ст. ложки цукру та солі
3) 5 ст.л. оцету 9%
4) Червона цибуля – 5 шт.
5) Кріп 1 пучок
6) Перець мелений
Соус –
1) Кетчуп
2) Петрушка
3) Червона цибуля
4) Часник
5) Гострий томатний соус
6) Перець мелений
Усім смачного перегляду, підписуйтесь на канал, ставте лайк та чекаємо зворотній зв’язок пишіть своє враження та щоб ви хотіли, щоб ми приготували.
Нас також можна знайти: Instagram - https://www.instagram.com/maxifoodkazan TikTok - https://www.tiktok.com/@maxifoodkazan
#шашлик #шашлык #кебаб #мангал #гриль #маринад #сочныйшашлык
#якзамаринуватишашлик #шашликнамангалі