Готовим цыпленка табака на мангале с ореховым соусом. Отличительной чертой, от широко известного рецепта цыпленка табака, будет служить маринад, из молочной сыворотки. Также мангал с дымком и увлекательным процессом жарки на шампурах. Цыпленок получается, сочным, ароматным, с вкусными прижаренками. Про ореховый соус, можно слагать стихи, так он прекрасно гармонирует с мясом птицы, очень вкусен. Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
цыплята - 6 шт.
МАРИНАД :
молочная сыворотка - 1 литр.
паприка - 1 ст./л
кориандр - 1ст./л.
аджика - 3 ст./л.
молодой чеснок - 2 головки.
кинза - 1 пучок.
соль.
ОРЕХОВЫЙ СОУС :
орех грецкий - 300 гр.
чеснок - 1 головка
кинза - 1 пучок.
хмели - сунели - 1 ч/л.
винный уксус - 1ст/л.
соль, перец.
вода.
Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала :
Шулюм в казане - https://youtu.be/eowmq48VwTU
Свиные ребра в тандыре - https://youtu.be/V8rQ5s3DcZo
Шашлык из толстолобика на мангале - https://youtu.be/OoFxMbA35-Q
Подпишись!!! :
Яндекс.Дзен - https://zen.yandex.ru/id/6082b7db70f6...
Группа ВК - https://vk.com/public193065667
Группа в Одноклассниках - https://ok.ru/group/5763695516067
ИНГРЕДИЕНТЫ:
цыплята - 6 шт.
МАРИНАД :
молочная сыворотка - 1 литр.
паприка - 1 ст./л
кориандр - 1ст./л.
аджика - 3 ст./л.
молодой чеснок - 2 головки.
кинза - 1 пучок.
соль.
ОРЕХОВЫЙ СОУС :
орех грецкий - 300 гр.
чеснок - 1 головка
кинза - 1 пучок.
хмели - сунели - 1 ч/л.
винный уксус - 1ст/л.
соль, перец.
вода.
Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала :
Шулюм в казане - https://youtu.be/eowmq48VwTU
Свиные ребра в тандыре - https://youtu.be/V8rQ5s3DcZo
Шашлык из толстолобика на мангале - https://youtu.be/OoFxMbA35-Q
Подпишись!!! :
Яндекс.Дзен - https://zen.yandex.ru/id/6082b7db70f6...
Группа ВК - https://vk.com/public193065667
Группа в Одноклассниках - https://ok.ru/group/5763695516067
- Категория
- Основные блюда Блюда из птицы
Комментариев нет.