Тыквенный крем суп с семечками | Готовим с Александром Вяхеревым

22 Просмотры
Издатель
Тыквенный крем суп с семечками
Продукты:
- Тыква 500 гр
- Лук репчатый 200 гр
- Мёд 50 гр
- Сахар 30 гр
- Соль 5 гр
- Семечки тыквы 30 гр
- Сливки 200 гр
- Сливочное масло 100 гр
Способ приготовления:
Счищаем с тыквы кожуру, нарезаем на мелкие кубики. Лук нарезаем мелким кубиком. В разогретую кастрюлю добавляем оливковое и сливочное масло, отправляем лук и тыкву, обжариваем 5 - 6 минут, приправляем солью, сахаром и мёдом. В кастрюлю добавляем стакан воды и немного сливок. Кастрюлю снимаем с огня и пробиваем блендером до однородной консистенции. Сервируем на глубокой тарелке, сверху присыпаем тыквенными семечками.
Приятного аппетита!

#кулинарныйблог #тыквенныйкремсуп #готовимсалександромвяхеревым #вяхерев #рецептыотшефа

https://instagram.com/vyaherev/
Сотрудничество: gvendi@mail.ru
Категория
Супы
Комментариев нет.