Нежный шелковистый тыквенный суп по-тайски: идеален в сочетании с креветками и тыквенными семечками

10 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Предлагаю Вашему вниманию вкуснейший тыквенный суп, приготовленный по тайскому рецепту. Особую нежность ему придает кокосовое молоко. Пикантность он приобретает благодаря чили и имбирю. Добавьте к нему еще несколько обжаренных креветок и украсьте тыквенными семечками, и в результате получите просто кулинарный шедевр!

Ингредиенты:
1,5кг очищенной от кожи и семян тыквы
40мл растительного масла
2 репчатых луковицы (~250г)
(часть репчатого лука можно
заменить на лук-порей)
соль
перец чили по вкусу
1 ч.л. тимьяна
1 ст.л. тертого на мелкой терке имбиря
1 банка (400мл) кокосового молока

Для подачи:
обжаренные на растительном масле тыквенные семечки
обжаренные на сливочном масле креветки
Категория
Супы
Комментариев нет.

Следующее