Сукіякі | Японська страва для великої компанії | Японська кухня

Сукіякі - японська страва, популярна в Японії для вечірок та компаній. Японська кухня може здаватися вам складною, але Андрій поділився, як зробити процес приготування легким. Якщо не знаєте, що приготувати для великої компанії, або цікавитеся незвичайними рецептами на вечерю або обід, готуйте з нами легко та смачно!

????Рецепт
Готуємо бульон:
У кастрюлю кладемо водорості, стружку тунця, анчоуси. Заливаємо водою та чекаємо, поки закипить, тримаємо 5-10 хвилин на вогні, проціджуємо через сито.

Заливаємо сушені гриби кип'ятком, щоб отримати грибний навар.

Як приготувати соус:
Змішуємо саке, вино, соєвий соус, цукор та перемішуємо, тримаючи на невеликому вогні, поки цукор не розчиниться. Відварюємо удон.

Нарізаємо м'ясо максимально тонко. Відрізаємо корінь грибів. Нарізаємо тофу кубиками. Відрізаємо ніжку грибів. Моркву нарізаємо кільцями.

Розігріваємо на великій сковороді трішки олії, вливаємо соус. Кладемо яловичину, тофу, моркву, гриби енокі, удон, гриби шитакі, зелень. Доливаємо бульон та грибний навар. Накриваємо кришкою та чекаємо близько 5 хвилин.

????Інгредієнти:
- яловичина - 400 грамів
- зелена цибуля - 1 шт
- бок-чой - 1 шт
- гриби енокі
- гриби шиітаке
- локшина удон - пачка
- морква - 1 шт
- тофу
- сушені гриби шиітаке

соус (200 грамів)
- саке
- мірін
- соєвий соус
- цукор

Бульйон (300грам):
- сушений тунець
- сушені анчоуси
- водорості комбу
- гриби шиітаке
- сирий яєчний жовток в тарілку

Підпишись на наші соцмережі: www.facebook.com/KusKus.TV/

????Підпишись на канал: https://www.youtube.com/channel/UCe8xXzvl4OTeZNs3rCZWuHQ/?sub_confirmation=1

Творожні гомбовці з малиною | Творожні кульки з начинкою | Рецепт на сніданок | Закарпатські страви
https://www.youtube.com/watch?v=IcbPv_qX_Rc&t=13s

Як приготувати котлети с корицею | Простий рецепт котлет | Що приготувати на обід
https://www.youtube.com/watch?v=apElmv-AhUs

Бограч — угорський гострий суп | Закарпатські страви | Як приготувати бограч
https://www.youtube.com/watch?v=lGtY94x0g4s&t=13s

Кабачкові котлети | Легкий рецепт котлет | Кус кус з овочами на гарнір
https://www.youtube.com/watch?v=XejQmMS5VJg&t=46s

Як приготувати домашнє морозиво з вершків та згущеного молока | Простий рецепт в домашніх умовах
https://www.youtube.com/watch?v=TvTHy049c7s&t=7s

Рецепт торгонь кісто (домашня паста) | Курка панірована в маку | Сирний соус | Закарпатські страви
https://www.youtube.com/watch?v=OKkUdnSYfuI&t=16s

Как приготовить украинский борщ без мяса | Быстрый рецепт борща | Что приготовить на обед
https://www.youtube.com/watch?v=sJC6SXL4XW8

Як зробити смузі з зелені та ягід швидко та смачно | Легкий рецепт смузі | Правильне харчування
https://www.youtube.com/watch?v=G9hCYN43JP4&t=1s

Соковиті домашні котлети зі свинини та селери | Легкий рецепт котлет | Страви зі свинини
https://www.youtube.com/watch?v=z1dow0XGUHQ&t=32s

Як приготувати домашній майонез | Соус майонез без яєць своїми руками | Простий рецепт
https://www.youtube.com/watch?v=c8ofoCJFHaE

Мясо с картошкой в духовке | Простой рецепт на ужин с гостями | Что приготовить из мяса
https://www.youtube.com/watch?v=VtllTVcKb_Q

Смачний гарбузовий пиріг | Легкий рецепт пісочного тіста | Домашня випічка до чаю на десерт
https://www.youtube.com/watch?v=yPKecg67fvs

Ніжна та пухка пирна запіканка в духовці | Десерт з творогу | Домашня випічка | Легкий рецепт
https://www.youtube.com/watch?v=4PzQDB1xAUo&t=631s

Як приготувати каре телятини у скоринці з зелені | Смачне моркв'яне пюре | Простий рецепт на вечерю
https://www.youtube.com/watch?v=4iJ0C_r2x_c&t=46s

На телеканалі Кус Кус ви знайдете прості рецепти страв, які легко приготувати вдома, і питання про те, що приготувати на вечерю буде виникати все рідше. Ми показуємо вам швидкі рецепти звичних страв, таких як борщ, котлети і картопля. У нас на каналі ви знайдете, як приготувати десерти такі як пиріг, млинці, сирники, тарталетки і багато іншого. Канал Кус Кус - все, що потрібно, аби готувати смачний сніданок, обід або вечерю щодня.