LA PANISSA VERCELLESE | традиційна страва П’ємонта | традиционное блюдо Пьемонта

20 Просмотры
Издатель
Є в місті П’ємонт одна традиційна страва з рисом Карнаролі. La Panissa Vercellese називається. Готують її в провінціях Верчеллі та Новара зазвичай, а тепер і ми з вами приготуємо.

Візьмемо салямі у маестро Паоло, лардо або панчету і рис, котрий я особисто шукав в Італії, а тепер ви можете знайти на поличках «‎Сільпо». Побачите логотип Марко Черветті й сміливо купуйте, це ідеальний рис для ризото.

З в’яленого м’яса та овочів приготуємо бульйон. Рис обсмажимо з ковбасками у вині й будемо тушкувати. Червоне Барбері Небйоло зробить свою справу. А ми відкоркуємо ще пляшечку, наллємо келишок і насолодимось густим та ситним ризото — La Panissa Vercellese.

Обирайте карнаролі чи арборіо для справжнього ризото, купуйте онлайн на сайті «Сільпо»: http://bit.ly/2QWqmXP

***

Есть в городе Пьемонт одно традиционное блюдо с рисом Карнароли. La Panissa Vercellese называется. Готовят его в провинциях Верчелли и Новара обычно, а теперь и мы с вами приготовим.

Возьмем салями у маэстро Паоло, лардо или панчетту и рис, который я лично искал в Италии, а теперь вы можете найти на полках «‎Сільпо». Увидите логотип Марко Черветти и смело покупайте, это идеальный рис для ризотто.

Из вяленого мяса и овощей приготовим бульон. Рис обжарим с колбасками в вине и будем тушить. Красное Барбери Небйоло сделает свое дело. А мы откупорим еще бутылочку, нальем бокальчик и насладимся густым и сытным ризотто — La Panissa Vercellese.

Выбирайте карнароли или арборио для настоящего ризотто, покупайте онлайн на сайте «Сильпо»: http://bit.ly/2QWqmXP


Facebook: https://www.facebook.com/marco.cervetti/
Instagram: https://www.instagram.com/marcocervetti/

#marcocervetti #итальянскаякухня #маркочерветти #еда #готовимдома #кулинарныйблог #величайший #мощнейший #сільпо #часготувативдома #готуйтезмарко #стейкзмарко
Категория
Ризотто
Комментариев нет.