Садж из баранины с овощами | Готовлю на сибирском садже

52 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jul 13, 2021

Сибирский садж от компании А центр: https://lite54.com/
Садж – это название группы блюд характерных для азиатской, кавказской ( прежде всего азербайджанской ), турецкой и балканской кухни. Главной особенностью любого саджа является то, что для его приготовления используется вогнутая сковорода большого размера с одноименным названием. В сегодняшнем рецепте мы будем готовить садж с бараниной и овощами на сибирском садже. Блюдо достаточно простое и очень вкусное! Набор ингредиентов для него является вариативным. Я использовал баранину и те овощи, которые больше всего нравятся мне. Приятного аппетита!

➡ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCOESdAXJTuao_vhaDDNc2oA?sub_confirmation=1

Мой инстаграм: https://www.instagram.com/neslojno_sergey/

=== Для рецепта Вам понадобится ===
Мякоть баранины – 1.5 кг;
Курдючный жир – 100гр;
Картофель – 0.5кг;
Баклажаны – 2 шт;
Помидоры – 4шт;
Лук репчатый – 2шт;
Болгарские перцы – 2шт;
Чили перцы – 2шт;
Кинза – 1пуч;
Зира – 0.5ч.л;
Свежемолотый перец;
Соль;

Благодарю за информационную поддержку:
Портал Русская еда: https://www.russianfood.com/
Этот рецепт на портале: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=163032&aoe=1
Группа ВК Сибирский садж: https://vk.com/public203495007
Как делается сибирский садж: https://www.youtube.com/watch?v=v5IEq4GbBmo

СОУСЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOIT2kuXFXeJFs8RW1-M1k8b1CJfaAiLC
БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOIT2kuXFXeKTQCiU8Vi2kbwUq-lOqtqg
БЛЮДА ИЗ МЯСА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOIT2kuXFXeLp6vSai-j0B2Rdl_vsafBQ
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOIT2kuXFXeI3yD2WweyLnIN5kjMQVD4l
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOIT2kuXFXeIREtEbJgS48v-9Hi6KlVrN
ЗАКУСКИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOIT2kuXFXeL6P0Ad54GkcgJMvC4DBvoF
БЛЮДА НА ГРИЛЕ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOIT2kuXFXeKvtLO6p9fQ5DTMACvoAp0L
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOIT2kuXFXeJqowM6ELl3g7do_g4RxICM
БЛЮДА В КАЗАНЕ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOIT2kuXFXeId4GYiF_JX__93vFnJ6Aua
СТЕЙКИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOIT2kuXFXeK3L5ASl1X-LhyieBTOI5GX
СУПЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOIT2kuXFXeLMIo7GMUwZyTpuJdxn4UiU

0:00 - Вступление
1:23 – Ингредиенты
1:52 – Подготовка баранины
2:13 – Готовим смесь специй
2:57 – Подготавливаем овощи
4:30 – Реклама
4:44 – Подготавливаем к работе садж
5:19 – Вытапливаем курдючный жир
5:33 – Обжариваем баранину
6:16 – Обжариваем овощи
8:32 – Сервируем блюдо
10:42 – Пробую
11:39 - Вердикт

#садж #мясо #баранина #овощи #науглях #несложно #несложнаякулинария #несложнаяcoolинария