КРЕМ - СУП из КАБАЧКА (невероятно вкусный, легкий, нежный и простой в приготовлении????????)

28 Просмотры
Издатель
Добрый день!
Держите от меня вариант невероятно вкусного и нежного крем - супа из кабачков,
Все до безобразия просто и быстро!

Продукты:
???? Кабачки - 3 шт (молодые, небольшого размера)
????Морковь - 1 шт
???? Лук репчатый - 1 шт
???? Болгарский перец сладкий - 1 шт
???? Поасленый сливочный сыр - 2 ст.ложки (можно больше, зависит от ваших предпочтений, если хотите более сливочный вкус положите побольше)
???? соль, перец по вкусу

Процесс приготовлегия в видео.
Несколько нюансов:
???? При обжарке овощей добавьте кусочек сливочного масла, оно придаст особый сливочный аромат.
???? Много воды не лейте, слегка прикройти водой обжаренные овощи, доведите до кипения и добавьте кабачки. Воду больше не доливайте! Кабачки далут сок и его будет досиаточно.
???? Подавать можно с гренками и зеленью. Если хотите вариат посытнее, при подаче положите на поверхность супа пару обжаренных ломтиков бекона.

Приятного аппетита!????
Категория
Супы
Комментариев нет.