Зануримось у приготування копчених телячих ребер з медом. Це по-справжньому унікальний смак, який відкриває ту велич давніх родинних традицій, так званий своєрідний ритуал маринування та копчення. Розповім як підготувати м'ясо, який маринад підходить саме для телятини. Детально зупинюсь на виборі дров та їх виду, щоб отримати найкращий смак.Проаналізуємо увесь процес копчення від початку до кінця. А також для чого ребра опускати у гарячу воду після копчення та як правильно зберігати, щоб вони залишалися свіжими. Дізнаєтесь багато корисних порад для поціновувачів цієї справи. Процес дуже захопливий, а результат на 100 відсотків вартий вашої праці.
▬▬▬ Підтримати Канал ▬▬▬
▬▬▬ Підтримати Канал ▬▬▬
- Категория
- Маринады
Комментариев нет.