Кальцоне с грибами и ветчиной - Рецепты от Со Вкусом

51 Просмотры
Издатель
Одного визита в Италию мне хватило, чтобы по уши влюбиться в потрясающую кухню этого народа. Пицца, паста, лазанья, ризотто, тирамису и бискотто прочно осели в моем меню. Но кальцоне с грибами пока не знает конкуренции. Делюсь проверенным рецептом.

Кальцоне с ветчиной и грибами — это один из вариантов классического блюда. В Италии чаще всего готовят закрытый пирог с моцареллой, вялеными томатами и салями. Я иногда меняю ингредиенты, чтобы разнообразить эту закрытую пиццу.

Полный рецепт ???? https://sovkusom.ru/recept/kalcone-s-gribami-i-vetchinoy/

Подписывайтесь на наш канал ???? https://www.youtube.com/channel/UCyLgizeXmoRrwx5v4NX2kjA/

Facebook ???? https://www.facebook.com/sovkusom.ru

Instagram ???? https://www.instagram.com/sovkusom_ru/

ВКонтакте ???? https://vk.com/sovkusom_ru

Ингредиенты:

???? Дрожжи - 25 г
???? Молоко - 200 мл
???? Сахар - 1 ч. л.
???? Пшеничная мука - 400 г
???? Оливковое масло - 2 ст. л.
???? Шампиньоны - 200 г
???? Твердый сыр - 100 г
???? Болгарский перец - 0,5 шт.
???? Ветчина - 100 г
???? Консервированная кукуруза - 200 г
???? Лук - 0,5 шт.
???? Чеснок - 2 зуб.
???? Петрушка - 1 ст. л.
???? Томатная паста - 2 ст. л.
???? Тмин - 1 щеп.
???? Прованские травы по вкусу
???? Соль по вкусу

#совкусом #кальцоне #пицца #рецепт #вкусныерецепты #рецептыпошагово #лучшийрецепт #готовимдома #видеорецепт
Категория
Ризотто
Комментариев нет.