БУЖЕНИНА из свинины в духовке | ТАКУЮ БУЖЕНИНУ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ | Рецепт от шеф-повара Виктора Белей

Беспроигрышный рецепт приготовления мяса на праздничный стол. Приготовим идеальную мясную закуску и основное мясное блюдо – сочную, нежную буженину из свинины в духовке по рецепту моего отца. Вкус, текстуру и сочность мяса – не передать словами. Только готовить, пробовать и писать обратную связь как вам рецепт.

НЕ ЗАБЫВАЕМ ПОДПИСЫВАТЬСЯ НА КАНАЛ
https://www.youtube.com/channel/UC1vlulrLIMlYeHs2G8lsOKQ?sub_confirmation=1

Ставьте ???? НОВЫЙ ВЫПУСК КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ!

И, РАБОТАЕМ!

Ингредиенты для СОЧНОЙ ДОМАШНЕЙ БУЖЕНИНЫ:
Свиная шея – 2,5 кг.
Лук для шпиговки – 120 г.
Морковь для шпиговки – 120 г.

МАРИНАД для буженины из свинины в духовке:
Лук (на терку) – 200 г.
Морковь (обрезки) – 50 г.
Горчица зернистая – 100 г.
Сметана – 150 г.
Шалфей – 20 г.
Тимьян – 20 г.
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло

Для ГЛЕЙЗА:
Уксус винный – 50 мл.
Мед – 30 г.
Сахар – 50 г.
Соевый соус – 50 мл.
Квасное сусло – 50 г.

Способ и время приготовления – смотрите в видео!)

Публикуйте БУЖЕНИНУ в духовке у себя в инстрагам и не забывайте отмечать меня @chef_viktor_beley

Готовьте вкусно и с удовольствием!????

#ВикторБелей #буженина #буженинавдуховке #свининавдуховке #чтоприготовитьнаужин #новогоднийстол2021 #новогоднееменю #какприготовить #чтоприготовить #какприготовитьбуженину #кулинарныйканал

✔ Поделись этим видео: https://youtu.be/4FSte1KmIxk

✔Виктор Белей в социальных сетях:
???? Instagram: https://www.instagram.com/chef_viktor_beley/
???? Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100002001789086

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
✔Шаурма за 40 рублей!!! Рецепт шаурмы от шеф-повара:
https://youtu.be/SZOO4Z73RjU

✔Итальянская кухня | 3 рецепта ПИЦЦЫ: маргарита, 4 сыра и гурман | Лучшее тесто для пиццы:
https://youtu.be/Hb0qy5cmQG0

✔Как приготовить сочный шашлык | Маринад для шашлыка из свинины:
https://youtu.be/YwBFTMn4Rzg

✔Как приготовить баклажаны | РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с сыром и пастой тальолини по рецепту итальянского шеф-повара Бруно Марино:
https://youtu.be/AeKBr0754_M

✔ Нежнейшая ТЕЛЯТИНА с картофелем ДОФИНУА и грибной соус от шеф-повара Виктора Белей:
https://youtu.be/G5d7jGHi3AE

✔Легендарное каре ягненка на мангале | Самый вкусный шашлык из баранины:
https://youtu.be/njmZ9oKQ1B4

✔САМЫЙ ВКУСНЫЙ ХЛЕБ НА РУСИ | Рецепт настоящего бородинского хлеба:
https://youtu.be/QIThrJ9X8eQ

✔Шашлык из рыбы | Форель под особенным маринадом:
https://youtu.be/bikQ9ukupXE

✔Рецепт мороженого | Мороженое "пломбир" | Кокосовое мороженое со вкусом авокадо-лайм | Щербет клубника-базилик:
https://youtu.be/_4vOURgxGdg

✔ПЛОВ с салатом ШАКАРОБ | Рецепт плова от шеф-повара Виктора Белей:
https://youtu.be/Kkuu3GiMzyk

✔Рецепт ТЫКВЕННОГО ХЛЕБА | Как испечь хлеб:
https://youtu.be/jUlx_4NHi30

✔Как приготовить ДОРАДО В ДУХОВКЕ | Рецепт рыбы по-средиземноморски:
https://youtu.be/2xwSsrE5sbI

✔Рецепт фамильной окрошки. Такую окрошку вы точно никогда не пробовали:
https://youtu.be/Q17AKsJ6A2c

✔Уха из форели и судака на костре:
https://youtu.be/-ach-qn_les

✔Трендовый десерт лета 2020 | Меренговый рулет с клубникой и взбитыми сливками:
https://youtu.be/nYKYJZawBNE

✔Вкусный рецепт свекольника с копченой сметаной:
https://youtu.be/E0oEU7vDXpU

✔Быстрый завтрак из 3 яиц | Французский омлет | Японский омлет | Домашний омлет:
https://youtu.be/FB22Jpu1kO8

© Шеф-повар Виктор Белей