Бешамель, ЛАЗАНЬЯ, соус болоньезе. Итальянская кухня.

40 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Oct 4, 2020

ЛАЗАНЬЯ - одно из наследий традиционной итальянской кухни.
А итальянская кухня в свою очередь одна из лучших(вкусных) в мире.
И именно это блюдо любят есть итальянцы на праздники в кругу семьи.
Лазанья с фаршем ( Болоньезе ), Бешамель и сыр Пармезан создают не повторимый тандем невероятного вкуса и кулинарного наслаждения.

ТРАДИЦИОННО ЛАЗАНЬЯ СОСТОИТ ИЗ :

* Рагу БОЛОНЬЕЗЕ https://www.youtube.com/watch?v=ljihTSYE5O4&t=3s
* Соус Бешамель (0:54 - 2:05 тайм код)
* Твердый сыр (в идеале Пармезан или Грана Падано) - 150-200 гр.
так же по желанию можно добавить Моцарелла)
* Паста-лазанья - примерно 200 гр.

Главный секрет заключается во вкусном рагу (соус Болоньезе) https://www.youtube.com/watch?v=ljihTSYE5O4&t=3s

Для соуса БЕШАМЕЛЬ нужно :
* Молоко - 1 литр,
* Масло сливочное - 60гр.
* Мука - 60гр.
* Соль - 1/2 ч.л.
*Мускатный орех - 1/4 ч.л.

#Лазанья, #Бешамель, #Болоньезе, #ИтальянскаяКухня

Мой Instagram: https://www.instagram.com/stasionrem/?hl=ru

––––––––––––––––––––––––––––––
Good For You by THBD https://soundcloud.com/thbdsultan
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/2PgU6Mu
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/-K_YSjqKgvQ
––––––––––––––––––––––––––––––