INSTAGRAM: https://www.instagram.com/max_shevtsov_0909/?hl=ru
Всем привет. Сегодня готовим маринованный стейк на мангале. РЕЦЕПТ ПРОСТО БОМБА!!!
Для того чтобы приготовить идеальный стейк,а это не так просто сделать на мангале без термометра… Я использовал технику «5 пальцев»(это когда большим пальцем касаешься всех пальцев руки и пробуешь подушечку под большим пальцем на упругость.
1. Раскрытая ладонь ✋- RAW очень сырое прожарка 10%
2. Указательный палец - RARE сырое прожарка 20%
3. Средний палец - MEDIUM RARE сыровато прожарка 50%
4. Безымянный палец - MEDIUM прожарка на 80%
5. Мизинец - WELL DONE прожарка 100%
СВИНЫЕ РЁБРА В ДУХОВКЕ БОМБА:https://youtu.be/GLcGBljYrFQ
СВИНАЯ РУЛЬКА В КИТАЙСКОМ СТИЛЕ: https://youtu.be/R7Sfg26WpVM
СЁМГА НА ГРИЛЕ: https://youtu.be/fec8KhEiW0o
ЯИЧНИЦА НА ДРОВАХ С ДЫМКОМ: https://youtu.be/jUiSqtzoypg
ШАШЛЫК ИЗ УТКИ В ТАНДЫРЕ: https://youtu.be/h9VqJO1Wp4A
ЖУЛЬЕН ПО МАМИНОМУ РЕЦЕПТУ: https://youtu.be/g0WYvbEwZks
ШАШЛЫК В КАЗАНЕ С ПЕЧЁНЫМИ ОВОЩАМИ: https://youtu.be/osGA0dsl6qA
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПОДЧЕРЁВОК В МИРЕ: https://youtu.be/cTBT6yr5M_I
КАК ВОЗДУХ ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ:https://youtu.be/_ltGX56XIyc
ЛЕНИВЫЙ ГРУЗИНСКИЙ ХАЧАПУРИ:https://youtu.be/URSLBmZWBsg
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ ОШЕЕК НА УГЛЯХ: https://youtu.be/rEHJ1gkffxo
ОБЗОР 2021 МАНГАЛ ЗА 200$ МАНГАЛ МОЕЙ МЕЧТЫ: https://youtu.be/zDNgvC4h5mQ
ИЗ СУДАКА СДЕЛАЛ РАКИ: https://youtu.be/GPQH6mASwYQ
ШАШЛЫК ПО-ИНДИЙСКИ: https://youtu.be/3Be3HrxzL0Y
ЧАХОХБИЛИ ИЗ РЫБЫ: https://youtu.be/CuGpk-QfgkE
Всем привет. Сегодня готовим маринованный стейк на мангале. РЕЦЕПТ ПРОСТО БОМБА!!!
Для того чтобы приготовить идеальный стейк,а это не так просто сделать на мангале без термометра… Я использовал технику «5 пальцев»(это когда большим пальцем касаешься всех пальцев руки и пробуешь подушечку под большим пальцем на упругость.
1. Раскрытая ладонь ✋- RAW очень сырое прожарка 10%
2. Указательный палец - RARE сырое прожарка 20%
3. Средний палец - MEDIUM RARE сыровато прожарка 50%
4. Безымянный палец - MEDIUM прожарка на 80%
5. Мизинец - WELL DONE прожарка 100%
СВИНЫЕ РЁБРА В ДУХОВКЕ БОМБА:https://youtu.be/GLcGBljYrFQ
СВИНАЯ РУЛЬКА В КИТАЙСКОМ СТИЛЕ: https://youtu.be/R7Sfg26WpVM
СЁМГА НА ГРИЛЕ: https://youtu.be/fec8KhEiW0o
ЯИЧНИЦА НА ДРОВАХ С ДЫМКОМ: https://youtu.be/jUiSqtzoypg
ШАШЛЫК ИЗ УТКИ В ТАНДЫРЕ: https://youtu.be/h9VqJO1Wp4A
ЖУЛЬЕН ПО МАМИНОМУ РЕЦЕПТУ: https://youtu.be/g0WYvbEwZks
ШАШЛЫК В КАЗАНЕ С ПЕЧЁНЫМИ ОВОЩАМИ: https://youtu.be/osGA0dsl6qA
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПОДЧЕРЁВОК В МИРЕ: https://youtu.be/cTBT6yr5M_I
КАК ВОЗДУХ ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ:https://youtu.be/_ltGX56XIyc
ЛЕНИВЫЙ ГРУЗИНСКИЙ ХАЧАПУРИ:https://youtu.be/URSLBmZWBsg
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ ОШЕЕК НА УГЛЯХ: https://youtu.be/rEHJ1gkffxo
ОБЗОР 2021 МАНГАЛ ЗА 200$ МАНГАЛ МОЕЙ МЕЧТЫ: https://youtu.be/zDNgvC4h5mQ
ИЗ СУДАКА СДЕЛАЛ РАКИ: https://youtu.be/GPQH6mASwYQ
ШАШЛЫК ПО-ИНДИЙСКИ: https://youtu.be/3Be3HrxzL0Y
ЧАХОХБИЛИ ИЗ РЫБЫ: https://youtu.be/CuGpk-QfgkE
- Категория
- Маринады
Комментариев нет.