RISTTO ALLA BIRRA| Con mantecatura perfetta! #71

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Buongiorno mie cari e benvenuti!
Oggi prepariamo un risotto davvero speciale. È una ricetta di famiglia dal 1985 dal gusto molto particolare e sorprendente.
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KETI????
Buon divertimento ????
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INGREDIENTI:
400 gr di riso carnaroli
200 ml di panna da cucina
Brodo vegetale (2L d’acqua, carota, cipolla, sedano, zucchina e sale)
70 gr di burro
30 ml di olio
1 cipolla
33 cl di birra rossa (scura)
80 gr di parmigiano
Sale e pepe
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Ризотто
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