Crema de calabaza vegana

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Hoy es el primer día del Veganuary, un maravilloso mes del año en el cual cada vez más gente se une para conseguir uno de sus buenos propósitos: llevar un estilo de vida más consciente. Nuestro cambio al veganismo no ocurrió durante el Veganuary pero nos encanta que cada año durante este mes se unan nuevos compañeros a la comunidad vegana. Este año queremos compartir mucha información y sobre todo, muchas recetas exquisitas, que son nuestra manera de demostrar concretamente que comer vegano tiene solo lados positivos.Recordamos con mucho cariño nuestras primeras semanas como veganos porque fueron un descubrimiento diario de nuevos sabores. En este primer día del Veganuary fuimos un ratito al mar para bañarnos en agua bien fría y no hay mejor manera de recuperar ese calorcito que con una crema de calabaza como la que os presentamos.


CREMA DE CALABAZA
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