#Beefstroganoff Easy Classic Beef Stroganoff Recipe . بيف ستروجانوف

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admin
Издатель
Beef Stroganoff oder Beef Stroganov ist ein russisches Gericht aus sautierten Rindfleischstücken, das in einer Sauce mit Smetana (saure Sahne) serviert wird. Seit seinen Anfängen in Russland Mitte des 19. Jahrhunderts ist es auf der ganzen Welt populär geworden, mit erheblichen Abweichungen vom ursprünglichen Rezept.

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Zutaten:
700 g Rindfleisch
1,5 TL Salz
Pfeffer
1 EL Mehl
4 EL Pflanzenöl
1 EL Butter
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
150 ml Rindsuppe
Zubereitung :
Fleisch streifen schneiden und in Öl braten dann herausnehmen , Zwiebel und Knoblauch in Butter anschwitzen , Champignon dazu geben , mit Mehl bestauben , mit Rindsuppe aufgiessen , Senf dazu geben , Worcestersauce ,
Fleisch mit kochen , mit Salz und Pfeffer abschmecken und Schlagobers voll enden.
Категория
Супы
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