ШАШЛЫК НА МАНГАЛ-КОПТИЛЬНЕ!#ПОЕЗДОЧКА СПБ#

23 Просмотры
Издатель
Шашлы́к (крымскотат. шишлик, от шиш — вертел[2]) —шашлык изначально блюдо из баранины мелкой нарезки, нанизанное на шампур и запеченное на древесном угле в мангале; при этом возможно применение маринада, от простейших специй (соль, чёрный перец, уксус) до сложных многокомпонентных составов, требующих особого приготовления. Позже название «шашлык» в русском языке распространилось на блюда из свинины, птицы, рыбы, овощей, грибов, приготовленные тем же способом.
Категория
Шашлыки
Комментариев нет.