ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ С ОВОЩАМИ ГРИЛЬ

38 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ЧУТЬ НИЖЕ

Instagram: https://www.instagram.com/andrey.koshelot/?r=nametag
Рецепты в письменном виде: https://zen.yandex.ru/id/611d78ee954a4420bf5b2540
Facebook: https://www.facebook.com/andrey.koshelot
ВКонтакте: https://vk.com/andrey.koshelot

Список ингредиентов:
Свиная шея – 2 кг;
Дижонская горчица без зерен – 1-2 ст.л;
Масло растительное для мяса – 50 мл;
Специи для мяса: смесь перцев горошком, паприка, кориандр, соль. По вкусу;
Твердые помидоры – 6 шт;
Лук репчатый – 6 шт;
Болгарский перец – 3-4 шт;
Масло оливковое для овощей – 30 мл;
Специи для овощей: прованские травы, сахар, соль. По вкусу;
Грузинский хлеб – вкусно;

Рецепт:
1. Мясо режем на шашлык.
2. Дробим в ступке смесь перцев, так ароматнее. Добавляем специи, горчицу и масло к шейке, хорошо перемешиваем. Отправляем мариноваться в прохладное место на 3-6 часов.
3. Помидоры режем поперек пополам. Лук чистим и срезаем края, что бы получилась ровная поверхность. Посыпаем специями и солью, томаты дополнительно сахаром. Поливаем оливковым маслом. Нанизываем овощи на шампура так, что бы лук оказался зажат между двумя половинками помидора, так он не будет прокручиваться. Болгарский перец нанизываем вдоль на отдельный шампур.
4. Жарим!

Спасибо за Ваше время!

#шашлыкизсвинины #шашлык #маринаддляшашлыка #маринаддлясвинины #шашлыкизсвининырецепт #рецептышашлыка #шашлыкизсвининымаринад #рыцептышашлыкаизсвинины #овощигриль #овощигрильрецепты #рецептыовощейгриль #маринаддляовощейгриль #кошелот #шашлыкизшейки #рецептышашлыкаизшейки
Категория
Шашлыки
Комментариев нет.

Следующее