НЕЖНЕЙШИЙ ШАШЛЫК С ОВОЩАМИ ГРИЛЬ | МЯГКИЙ СОЧНЫЙ ИЗ ШЕЙКИ НА УГЛЯХ

42 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jun 21, 2021

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ЧУТЬ НИЖЕ

Instagram: https://www.instagram.com/andrey.koshelot/?r=nametag
Facebook: https://www.facebook.com/andrey.koshelot
ВКонтакте: https://vk.com/andrey.koshelot

Сочетание ароматного, сочного мяса, овощей гриль и хрустящего грузинского хлеба – что может быть лучше!)

Вам понадобится:
Свиная шея – 2 кг;
Дижонская горчица без зерен – 1-2 ст.л;
Масло растительное для мяса – 50 мл;
Специи для мяса: смесь перцев горошком, паприка, кориандр, соль. По вкусу;
Твердые помидоры – 6 шт;
Лук репчатый – 6 шт;
Болгарский перец – 3-4 шт;
Масло оливковое для овощей – 30 мл;
Специи для овощей: прованские травы, сахар, соль. По вкусу;
Грузинский хлеб – вкусно;

Способ приготовления:
1. Мясо режем на шашлык.
2. Дробим в ступке смесь перцев, так ароматнее. Добавляем специи, горчицу и масло к шейке, хорошо перемешиваем. Отправляем мариноваться в прохладное место на 3-6 часов.
3. Помидоры режем поперек пополам. Лук чистим и срезаем края, что бы получилась ровная поверхность. Посыпаем специями и солью, томаты дополнительно сахаром. Поливаем оливковым маслом. Нанизываем овощи на шампура так, что бы лук оказался зажат между двумя половинками помидора, так он не будет прокручиваться☝ Болгарский перец нанизываем вдоль на отдельный шампур.
4. Жарим)
5. Все к столу!

Приятного аппетита!

На связи был Андрей)

#шашлык #шашлыкизшейки #нежныйшашлык #овощигриль #кошелот #мягкийшашлык #сочныйшашлык #шашлыкизсвинины #мясонагриле #рецептшашлыка #мясонауглях #шашлыкизовощей #шашлыксовощами #маринадкшашлыку #маринадкмясу