ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ 22 КГ ОДНИМ КУСКОМ В ВИННОМ МАРИНАДЕ

27 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
22 кг говядины из ноги молодого быка замариновал в 20 литрах красного домашнего вина. В маринад добавил черный и душистый перец горошком, базилик, орегано, лук. Почти двое суток пролежало мясо в маринаде. После чего обжарил на сетке мангала до корочки, затем положил в большой противень, залил 5 литрами вина, накрыл фольгой, затем поместил в русскую печь. При температуре от 300 до 180 градусов запекал в печи приблизительно в течение 3,5 часов. Результат приготовления вы видели на видео. Подписывайтесь на канал, если видео Вам понравилось и пишите в комментариях, чтобы Вы хотели увидеть. Буду рад исполнить Ваши предложения.
Категория
Маринады
Комментариев нет.

Следующее