Чизкейк эскимо на палочке | оригинальный десерт

29 Просмотры
Издатель
Эффектный, оригинальный, красивый и безумно вкусный десерт - чизкейк эскимо на палочке! Абсолютный кондитерский тренд этого лета.

Нам понадобиться:
Силиконовая форма для эскимо (форма может быть абсолютно любой, главное чтобы было специально отверстие для установки палочек)
Бисквитная крошка (или крошка из любого печенья) 200 г
Масло сливочное 60 г
Маскарпоне 500 г
Сахарная пудра 150 г
Яйцо 150 г (3 шт)
Сливки 33% 125 г
Крахмал кукурузный 20 г (опционно - только если смесь уж очень жидкая)

Бисквиты: https://youtube.com/playlist?list=PLwTU-iFHrozyT3RlhXgH-nO4I8AoeirN6
Сливочные сыры сравнение: https://youtu.be/Amd6QlwL0BY
Чизкейк New York: https://youtu.be/uxnxyXuUH5c

Подписывайтесь на наш канал и присоединяйтесь к нам в соц. сетях:
Кондитерская "Два зайца" - http://www.dvazajci.com
Магазин для кондитеров “Два зайца” - http://www.shop.dvazajci.com
Мы на Facebook - http://www.facebook.com/dvazajci
http://www.facebook.com/shop.dvazajci
Мы в Instagram - http://www.instagram.com/dvazajci
Мы в Telegram - https://t.me/zajci
Для сотрудничества и предложений: dvazajci@gmail.com
Категория
Десерты
Комментариев нет.