ЧЕРНАЯ ТРЕСКА В СОУСЕ ТЕРИЯКИ | БЛЮДО В ЯПОНСКОМ СТИЛЕ | ТАТЬЯНА ЛИТВИНОВА

28 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Татьяна Литвинова – основательница проекта SWEET EVENTS и кулинарный эксперт программы «Все буде добре» специально для easyfish готовит азиатский рецепт – черную треску в соусе терияки.

Больше информации на нашем сайте: https://easyfish.club


????Ингредиенты:
1 кг филе черной трески

Маринад:
50 мл соуса терияки
3 зубчика чеснока
1 ст. л. меда
лайм
соль

Салат:
150 г моркови
150 г манго
2 ст. л. соуса унаги
2 ст.л. кунжута

????Приступаем:
1. Порежьте филе черной трески кубиками не доставая до кожи.
2. Сделайте маринад для рыбы. В соус терияки натрите немного цедры лайма, добавьте ложку меда и сок самого лайма. Посолите и измельчите чеснок.
3. Залейте филе черной трески маринадом.
4. Положите черную треску в фольгу, закройте и дайте промариноваться 30 мин.
5. На решетку положите пергамент и переместите черную треску, закройте края фольгой и поставьте на мангал, готовьте 10 мин. По желанию сделайте “крышку” из фольги, чтобы прикрыть рыбу сверху. Так получится эффект копчения рыбы.
6. Натрите морковь и манго на тонкие полосочки. Перемешайте их, добавьте сок лайма и положите в соус унаги.
7. Достаньте черную треску, отрежьте лишний пергамент. Сок от рыбы добавьте к соусу унаги. Переложите филе черной трески на тарелку в той же форме, сверху насыпьте полоски манго и моркови. Для украшения используйте кунжут.


????Таймкоды:
0:01 Приветствие
0:08 Особенности черной трески
1:05 Начинаем готовить
1:30 Как размораживать рыбу
1:47 Готовим соус для черной трески
4:40 Подготавливаем рыбу для запекания
7:48 Готовим украшение для черной трески
9:27 Достаем рыбу
10:15 Подаем черную треску



#easyfish #alaskaseafood #рецептынакаждыйдень #рецептыукраина #татьяналитвинова #eatalaska #чернаятреска #готовимчернуютреску


????‍♀️Наши рецепты с Татьяной:
Нерка со спаржей на мангале: https://www.youtube.com/watch?v=NK-Kf6jJ_7I&t=22s
Пирог с неркой: https://www.youtube.com/watch?v=9Z4pQB-wYCQ&t=528s

????Сайт easyfish: https://easyfish.club
Instagram: https://www.instagram.com/easyfish.al...

????‍♀️Канал Татьяны Литвиновой: https://www.youtube.com/channel/UC-tj...
Instagram: https://www.instagram.com/tanita_litv...

При поддержке «7 континент» https://7-kontinent.com.ua
Категория
Основные блюда Блюда из рыбы
Комментариев нет.

Следующее