Царская рыбная Караваиха. Любимое блюдо Ивана Грозного

15 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
#запеканка #рыба #КрутойРецепт
✔ ПОДДЕРЖИ ЛАЙКОМ!!!
Караваиха рыбная

Капуста белокочанная 600 гр
Лук репчатый 2 шт
Филе трески с/м 700 гр
Сметана 10%жир. 250 мл
Крахмал кукурузный 2 ст. ложки
Масло сливочное 20 гр
Масло растительное 80 мл
Мука для рыбы 3 ст. ложки
Сухари панировочные 4 ст. ложки
Приправа для рыбы 1 ч. ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Для блюда можно взять любую рыбу. Я буду готовить из трески. Порционные куски филе трески приправляю солью, перцем и приправой для рыбы. Обваливаем кусочки рыбы в муке и обжариваем на масле с двух сторон. Капусту шинкуем соломкой и обжариваем до легкой золотистости. Немного поперчим и посолим. Нарезаем лук и обжариваем на смеси сливочного и растительного масел до золотистого цвета. Готовим заливку из сметаны, крахмала, перца и соли. Собираем караваиху . В форму для запекания на дно первым слоем выкладываем половину капусты. Затем разложим слой обжаренной рыбы. Рыбу прикрываем слоем обжаренного лука. И выкладываем вторую половину капусты. Сверху выливаю заливку, даю постоять для пропитки 10 минут. Посыпаем сверху панировочными сухарями. Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов 40 минут до румяности. Караваиха готова.


✔ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
КРУТОЙ РЕЦЕПТ YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCtBKWTQiZIcO-dDRInRDPOQ?sub_confirmation=1
КРУТОЙ РЕЦЕПТ на Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/erastov
КРУТОЙ РЦЕПТ Группа в VK: https://vk.com/krutoy_recept
КРУТОЙ РЕЦЕПТ В INSTAGRAM https://www.instagram.com/krutoy_recept/channel/
========================================================
Большое спасибо за лайк и подписку ♡
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: erastov.d@gmail.com
*****************************************
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
*****************************************
Категория
Основные блюда Блюда из рыбы
Комментариев нет.

Следующее