ФОРЕЛЬ. КАК ЗАСОЛИТЬ ФОРЕЛЬ. ВОТ ТАК НАДО СОЛИТЬ КРАСНУЮ РЫБУ.

21 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
ФОРЕЛЬ. КАК ЗАСОЛИТЬ ФОРЕЛЬ. ВОТ ТАК НАДО СОЛИТЬ КРАСНУЮ РЫБУ


Ингредиенты:
Филе форели без кожи 900 г
Укроп свежий 6 веточек
Лимон 1 шт.
Рассол комнатной
температуры 4 стакана.
Ингредиенты для рассола:
Вода 4 стакана
Соль крупного помола 4,5 ст.л.
Мед 2 ч.л.
Лавровый лист 2 шт.
Черный перец горошком ¼ ч.л.
Душистый перец горошком ¼ ч.л.
Семена кориандра ¼ ч.л.
Семена горчицы ¼ ч.л.
⠀
Приготовление:
В кастрюлю налейте воду, добавьте все специи. Доведите до
кипения на среднем огне. Дайте полностью остыть.
Филе лосося нарежьте кусочками, положите в стерильную тару для
засолки, добавьте нарезанный лимон и укроп. Залейте рассолом и
закройте крышкой.
Срок засолки: 24 часа при комнатной температуре. Перед подачей
охладите 4 часа в холодильнике.
Приятного аппетита!

домашний шоколад https://youtu.be/GpRquD295is
домашний майонез и майонез из авокадо https://youtu.be/CYf3fglTkkM
полезные булочки https://youtu.be/o8nxngkzkRA
как ферментировать капусту https://youtu.be/8ZRdqA8y5Cg
полезная замена чипсам https://youtu.be/YpmrAhXhglE
блины всего из одного ингредиента https://youtu.be/1sf_ZBJPcz0
кокосовое молоко за копейки https://youtu.be/LlQ8LW0ty6k
блины для похудения https://youtu.be/gL6MRAXs5Ek
обалденный салат https://youtu.be/ST9FgPvxfkw

Мой ТИК ТОК: https://vm.tiktok.com/ZSeDMhAX7/

Мой ИНСТАГРАМ: https://www.instagram.com/p/CWxpF6pjJYI/
Категория
Основные блюда Блюда из рыбы
Комментариев нет.

Следующее