Разморозила и замариновала утку муларда и зажарила в духовке.Для маринада ---70 млл соевого соуса, 1ч.л. соли,1ч.л. ухого чеснока и столько же розмарина,я положила Прованские травы. добавила чернослива с молотым чесноком пару ст.ложек и 2 ч.л. меда.Хорошенько перемешать и смазать размороженную утку.Оставить мариноваться часов 6-8.Внутрь утки перед запеканием можно наложить яблок резанных,других фруктов,брусники или клюквы.Выпекать при температуре 200 градусов 1-1,15 часов.Приятного аппетита! Спасибо за просмотр!
- Категория
- Маринады
Комментариев нет.