Тыквенный МАННИК - десерт, который способен удивить.

18 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Всем привет! Наступила осень- сезон тыквы. И мы с Вами не будем пренебрегать этим и приготовим ооочень сочную, вкусную, нежную и очень полезную вкусняшку – тыквенный манник с изюмом и орехами в лимонном сиропе. Десерт без муки и яиц. Этот десерт благодаря пропитке, изюму и орехам очень похож на восточное лакомство, которого нам сейчас так не хватает!!!
Нам понадобится:
• Тыква – 400 г
• Сахар – 1, стакана (0,5 стакана в тесто, 1 стакан в сироп)
• Манная крупа – 1 стакан
• Кефир (любой жирности) – 1 стакан
• Изюм – 0,5 стакана
• Орех грецкий – 0,5 стакана
• Ванилин – 1 пакетик
• Разрыхлитель – 1 ч/л
• Соль – щепотка
• Корица – 1 ч/л
• Лимон крупный– 1 шт
• Вода – 0,5 стакана
Для начала очищаем тыкву и трем на мелкой терке или пропускаем через блендер. Добавляем туда манку, полстакана сахара, кефир, ванилин, цедру одного лимона, разрыхлитель, соль, корицу, изюм и орехи – все тщательно смешиваем. Форму (у меня 26 см) застилаем пергаментов и смазываем растительным маслом. Отправляем в нее тесто. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на час.
А в это время готовим лимонный сироп. Для этого в сотейнике соединяем стакан сахара, полстакана воды и сок одного лимона ( с которого мы только что сняли цедру))). Ставим на маленький огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Снимаем с огня и даем остыть.
Готовый горячий манник протыкаем во многих местах зубочисткой, чтобы быстрее и тщательнее впитался сироп. Выливаем весь сироп на пирог. Не переживайте, что пропитки так много, она вся впитается за считанные минуты.
Даем пирогу остыть и вынимаем его из формы. Украшаем по вкусу. Я ,в продолжение восточной темы, присыпала кокосом)))
Приятного аппетита!!!
=====================================================================
СМОТРИТЕ ДРУГИЕ НАШИ ВИДЕО: ===================================================================== https://youtu.be/FQRDWDkOLAQ - осетинский пирог с тыквой
https://youtu.be/itTbrzs0-ig - картофельный гратен с фаршем
https://youtu.be/21SnxjRV6Ws - невероятно нежный десерт к чаю: "львовский" сырник

=====================================================================
Присоединяйтесь к нашим группам в социальных сетях: ===================================================================== https://vk.com/club196219673 - группа в VK

https://www.facebook.com/FunnyKitchenBel - группа в FB


#тыквенныйманник #манник #манникнакефире
Категория
Десерты
Комментариев нет.

Следующее