Творожный плетёный пирог с изюмом | Вкусная выпечка с творогом к чаю

22 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Apr 21, 2021

Творожный плетёный пирог с изюмом | Вкусная выпечка с творогом к чаю
Сегодня готовим простую, но очень вкусную выпечку к чаю. Это творожный плетёный пирог с изюмом. Пирог получается с хрустящей корочкой и ароматной апельсиновой ноткой, тесто очень нежное влажное тесто. Пирог в меру сладкий, обязательно приготовьте его и делитесь в комментариях своим мнением. Мне будет очень интересно почитать.

Чтобы не потерять этот рецепт, жмите +СОХРАНИТЬ и ПОДПИСАТЬСЯ
и не забудьте про ????, чтобы не пропустить новые интересные рецепты
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Ингредиенты
Творог - 400 г
Яйцо - 2 шт
Сахар - 50 г
Мука - 400 г
Соль - ¼ ч.л.
Сливочное масло - 150 г
Ванильная эссенция - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 11 г

Начинка
Сливочное масло - 50 г
Сахар - 125 г
Изюм - 100 г
Цедра 1 апельсина
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Приготовление теста
В миске соединить творог, яйца, сахар, соль, мягкое сливочное масло и ванильную эссенцию (можно заменить ванильным сахаром), измельчить погружным блендером. Измельчать блендером не обязательно, можно просто перемешать ингредиенты. Добавить разрыхлитель и частями вводить муку, замесить тесто. Муки может понадобиться немного меньше или больше, это зависит от влажности творога, от размера яиц и собственно от самой муки, но советую сильно мукой тесто не забивать, тогда оно получится мягкое.
Начинка
Сахар соединить с цедрой, хорошо перемешать. Изюм замочить в кипятке минут на 10-15, затем воду слить и обсушить бумажным полотенцем.
Формирование пирога
Тесто раскатать в большой тонкий пласт, у меня получился размером 40×60 см, толщиной 3 мм. Смазать размягченным сливочным маслом, сверху распределить сахар и изюм, скрутить тугой рулет. Получившийся рулет разрезать вдоль, но с одного края до конца не дорезать. Сформировать косичку и скрутить по кругу. Выпекать при 180⁰С 40-50 минут. Я использовала разъёмное кольцо в качестве формы, чтобы при выпечке пирог сильно не расплылся.
Обязательно попробуйте эту вкуснямочку и делитесь своими отзывами в комментариях. Готовьте с удовольствием и не бойтесь экспериментировать!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Приятного аппетита!
Обязательно посмотрите мои сборники, там ещё много полезных рецептов:

- Что приготовить на завтрак (https://youtube.com/playlist?list=PL-h-CIJ_Dw2By5iFPeoeZyfhBa8RlKEn4)

- Что приготовить на обед/ужин (https://www.youtube.com/playlist?list=PL-h-CIJ_Dw2ApCsTIc46JIK_CEsSZoHy-)

- Какой приготовить салат (https://www.youtube.com/playlist?list=PL-h-CIJ_Dw2B9YyHZNcRNgxviiIFyQqtf)

- Что приготовить к чаю (https://www.youtube.com/playlist?list=PL-h-CIJ_Dw2DN72GM8cTErvKOwqTn1zrr)

- Какой приготовить десерт (https://www.youtube.com/playlist?list=PL-h-CIJ_Dw2DvgMWDG-87Xp-n-SfMG5DF)

#НямочкаВкуснямочка #Выпечка #Пирог #Творожныйпирог