Сух мармалад от смокини - много практично и вкусно за зимата

▶️Абонирайте се за втория ми канал тук:
https://youtube.com/channel/UCWnWfAf4kob3hMrk7X2_C3A
❣️▶️каналът ми на руски език , Вкусно у Вали на русском: https://www.youtube.com/c/ВкусноуВалинарусском
❣️???? натиснете звънчето, за да не пропускате нови рецепти
➡️Групата ми във Фейсбук:
https://m.facebook.com/groups/221976841707383
➡️Инстаграм: https://instagram.com/vkusno.u.vali?igshid=1m2e7sywgk6n2
➡️В контакте:
https://vk.com/id457056998

▶️Мои каналы на болгарском , с описанием и на русском : https://www.youtube.com/channel/UCOpUFUy_IOwx9_rg18H7_0g
И второй: https://youtube.com/channel/UCWnWfAf4kob3hMrk7X2_C3A
▶️Мой канал на русском: https://www.youtube.com/c/ВкусноуВалинарусском

✅ Необходими продукти:
За всеки 1 кг изчистени и нарязани смокини
100-200 г захар ( зависи от вашия вкус)
1/4 ч л лимонена киселина

✅Необходимые продукты :
На каждый 1 кг очищенного и нарезанного инжира
100-200 г сахара (зависит от вашего вкуса)
1/4 ч л Лимонной кислоты
Засыпать сахаром инжир и оставить на несколько часов- чтоб плоды пустили сок.
Поставить на огонь, как закипит- добавить лимонную кислоту. Варить ещё 3-4 минуты и погружным блендером превратить в пюре. Пюре варим до густоты , которая показана в ролике. Разливаем в поддоны дегидратора или на противень духовки и сушим при температуре 60 градусов до мягкого гибкого состояния. Время сушки зависит от многих факторов, поэтому оно разное и нужно ориентироваться по консистенции- она должна быть мягкая и гибкая.
Если вы сушите в духовке- то дверца должна быть чуть приоткрыта.

✅ Necessary products:
For every 1 kg of peeled and chopped figs
100-200 g sugar (depending on your taste)
1/4 tsp Citric acid
Cover the figs with sugar and leave for a few hours, so that the fruits let the juice flow.
Put on fire, as it boils, add citric acid. Cook for another 3-4 minutes and mash with an immersion blender. Cook until thick, which is shown in the video. Pour into dehydrator trays or oven baking sheets and dry at 60 degrees until soft and flexible. Drying time depends on many factors, so it is different and you need to focus on the consistency - it should be soft and flexible.
If you dry in the oven, then the door should be slightly open.

????????ПЛЕЙЛИСТИ
????????ПЛЕЙЛИСТЫ
Тук⬇️⬇️⬇️
????САЛАТИ / САЛАТЫ :
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgueTfIYo1r-FJePJ02fwdt6w
????Тестени изделия/ Из теста:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufACW3-g4ixPbBFWm7XuJpd
????Палачинки/ Блины:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguc4OfFen1_ZfReCQHxS2TcC
????Баници / Баница https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguckBszFimOoUwts_BPgj8uF
????Понички/ Пончики:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgueKAeTdhDcqdHxnwaXa7xWt
????Хляб/ Хлеб https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgucdIrnJC15MIGbgCeg2e0EU
????Зеленчукови ястия/ Овощные блюда:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgueAGr9wfHsWW_0fmLH7hg2T
????Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из мяса курицы и птицы:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufOVIYKPUPVyyOadmJd8gA3
????Ястия с месо/ Мясные блюда:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufd3e3Ak-5ewrSNvnAjA6e8
????Риба и морски деликатеси/ Рыба и морепродукты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguc5pXOpXFArQvMkqRDoIeAu
????Супи / Супы:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguc5XkXjVLX5nUxj1INyZCXq
????Торти/ Торты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgudcuLO4OtsTq0uB_St8VVmh
????Легендарни класически торти / Знаменитые торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgucm1nWqtdx9HfeE7S-PBysd
????Великденски рецепти/ рецепты на Пасху:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgudp6Ahd-2-4aJueweDlhuwc
❣️❣️❣️Всички плейлисти/Все плейлисты: https://www.youtube.com/channel/UCOpUFUy_IOwx9_rg18H7_0g