Скумбрия-Очень вкусный рецепт! Рулетики из скумбрии! Понравится даже тем, кто не любит рыбу!

29 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала! Кто еще не подисался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!

Сегодня я готовлю рулетики из скумбрии и для приготовления мне понадобилось:

Скумбрия свежемороженная - 2 шт. (по 500- 600 гр.)

Масло оливковое - 2 ст.л.

Соевый соус - 4 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика (крупные)

Лимон - 1/2 часть.

Паприка сладкая - 1 ч.л. с горкой

Смесь перцев - 1/2 ч.л.

Перец болгарский - 1/2 часть (можно заменить на острый)

Скумбрию моем, удаляем все плавники, внутренности, кости и разделываем на филейки.

Каждую филешку разрезаем вдоль на пополам и подготавливаем соус для маринования.

В глубокую посуду добавляем масло, соевый соус, сок лимона, паприку, перец, чеснок пропускаем через чеснокодавку, половинку болгарского перца мелко нарезаем и добавляем в получившийся соус, все хорошо перемешиваем.

На блюдо выкладываем филе рыбки и смазываем каждый кусочек соусом с обеих сторон, затем оставшийся соус выливаем сверху и оставляем мариноваться на 30-40 минут.

Затем из двух половинок филе сворачиваем рулетики.

Сначала я беру часть спинки сворачиваю в рулетик, затем часть брюшка накладываю в нахлест и продолжаю сворачить рулет.

Закрепляю концы зубочисткой, чтобы рулетик не развернулся при запекании.

Выкладую в форму для запекания, застелив ее пергаментом.

Так сворачиваем все рулетики, у меня получилось 4 шт. Сверху поливаем оставшимся соусом и отправляем в духовку разогретую до 190° на 25 минут.

По истечении времени рулеты готовы !

Даем немного остыть и можно кушать!

Приятного Всем Аппетита!

Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!
Подписывайтесь на наш КАНАЛ, на
страницу в ИНСТАГРАМ, ТИК ТОК и ЛАЙК:
Категория
Соусы
Комментариев нет.

Следующее