Сирно-грибний крем-суп

8 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Про цей суп багато хто казав, багато хто його готував, але ви маєте спробувати це на собі! Кожен автор додає щось своє, й ви дізнаєтесь, чим мій рецепт різниться від інших. Це неймовірно смачна й аромата страва, особливо для поціновувачів сиру. Суп можна їсти протягом року: й спекотним літом, й лютою зимою. Єдине, про що жодного слову не сказав на відео - це настрій. Він має бути позитивним, бо інакше нічого не вийде. Годі вже читати. Вмикайте відео, та починайте готувати разом!

на 1,5л води:
картопля молода (5 невеликих штук);
1 добра морквина;
1 середня цибуля;
200 грамів печериць;
2 зубчики часнику;
320 грамів сиру Комо Тенеро;
1 плавлений сирок;
куряче філе (150-200 гр);
сіль;
перець.

1. Треба підготувати усі інгредієнти: помити овочі, й залити їх водою хоча б на пів-години; заздалегідь замочити у воді філе курки, дати йому відпочити годину; почистити цибулю та часник.
2. Наливаємо столову ложку соняшникової олії та стільки ж за об'ємом вершкового масла в каструлю, де й буде відбуватись куховарство.
3. Подрібнюємо цибулю, моркву, картоплю, гриби; чавимо часник. все кидаємо до курки в каструлю.
4. Смажимо приблизно 20 хвилин на великому вогні, ретельно помішуємо все щохвилини.
5. Додаємо 1,5л води, й чекаємо, доки картопля й морква дійдуть до готовності.
6. Виймаємо з каструлі куряче філе, інше подрібнюємо ретельно все блендером, як ЗСУ орків в Чорнобаївці.
7. Додаємо натертий сир, й чекаємо 2-3 хвилини.
8. Знімаємо з вогню.
9. Подаємо в тарілці з подрібненим курячим філе та охолодженим помідором.
10. СМАЧНОГО!
Категория
Супы
Комментариев нет.

Следующее