Секрет простого ужина, "РЫБНЫЕ ТЕФТЕЛИ с соусом бешамель"

23 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
#Krutoy_recept #Крутой_Рецепт #КрутойРецепт
Тефтели рыбные с соусом «Бешамель»

Треска замороженная филе 600гр
Молоко 600 мл
Масло сливочное 60г
Помидор 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Рис длиннозёрный 150гр
Лук репчатый 1 шт
Мука 40гр
Карри молотый 1 ч. ложка
Растительное масло 30 мл
Петрушка 2 веточки
Сахар 0,5 ч. ложки
Соль, перец по вкусу

Лук очистить и нарезать мелким кубиком, обжарить на сковороде на сливочном масле (20г).
Заранее размороженную рыбу пропустить через мясорубку.
Переложить к рыбе обжаренный лук и заранее отваренный рис
Добавить в фарш 2 яйца, поперчить по вкусу, посолить 2 щепотками и хорошенько перемешать.
Налить на сковороду 30 мл растительного масла, сформировать тефтели из фарша и обжарить с двух сторон. Переложить обжаренные тефтельки в форму для запекания.
В разогретый сотейник отправить 40г сливочного масла. Растопить масло и добавить 40г муки, активно перемешивать до густоты. Влить постепенно молоко и одновременно замешивать венчиком до густоты. В конце посолить
Добавить в соус карри, сахар и перемешать.
Залить котлеты соусом и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Помидор нарезать соломкой.
Переложить котлеты на порционные тарелки, украсить помидорами и листиками петрушки.
*****************************************
Понравилось видео, поддержи лайкам и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!!
✔ Делитесь видео с друзьями: https://youtu.be/EpRg4tz7l2A
======================================================== ✔ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ КРУТОЙ РЕЦЕПТ YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCtBKWTQiZIcO-dDRInRDPOQ?sub_confirmation=1
КРУТОЙ РЕЦЕПТ на Яндекс Эфир: https://yandex.ru/efir/?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_6871375182808619003
КРУТОЙ РЕЦЕПТ на Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/erastov
========================================================
Большое спасибо за лайк и подписку ♡
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: erastov.d@gmail.com
*****************************************
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
*****************************************
#Krutoy_recept #Крутой_Рецепт #КрутойРецепт
Категория
Соусы
Комментариев нет.

Следующее