Самый вкусный суп с клецками

15 Просмотры
Издатель
Ингредиенты:

Мясо 300 грамм
Картофель 3 штуки
Морковь 1 небольшая
Лук репчатый 1 штука

Тесто на клёцки:
1 яйцо куриное
1 ст л сметаны нужно
Мука 3 ст л. Но смотрите по консистенции, тесто не должно быть сильно жидким.
____

Приготовлении:
1. Мясо отварить до готовности, порезать и отправить в бульон.

2. Туда же добавляем картошку.

3. Для зажарки пассируем лук и морковь, отправляем в суп.

Не забываем про лавровый лист, соль, приправы. Варим до готовности картошки.

4 В миске смешать яйцо, сметану, муку, соль. Хорошо перемешать.

В суп кладем чайной ложкой.

5. Варим 5 минут. Добавляем зелень, закипит и выключаем.

Суп готов.
Категория
Супы
Комментариев нет.