Рецепт бесподобного салата с сердцем и маринованным лучком!

20 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jul 27, 2021

Здравствуйте, дорогие друзья!
Сегодня готовим салат с сердцем и маринованным лучком!
Нам понадобятся такие ингредиенты:
для салата:
1.Сердце – 1кг.
2.Лук-1кг.
3.Майоне-350г.
4.Вода(кипяток)-1л..
5.Уксус- 4 ст. ложки.
6.Соль –1 ст. ложки без верха.
7.Сахар-2 ст. ложки без верха
Подготовим ингредиенты:
1.Промыть сердце в проточной воде
2.Удалить верхнюю жировую часть вместе с сосудами и еще раз промыть.
3.Замочить в холодной воде на шесть часов (периодически менять воду).
4.Варить (первый бульон слить) три часа на мелком огне, добавить соль, перец, лавровый лист.
5.Вынуть из бульона, остудить.
6.Порезать на длинные, тонкие кусочки.
7.Очистить лук, порезать на полукольца.
8.Залить кипятком, добавить уксус, соль, сахар, перемешать.
9.Мариновать один час.
10.Лук переложить в дуршлаг, дать стечь воде.
11.Переложить маринованный лук к сердцу, добавить майонез, перемешать и поставить в холодильник для пропитки салата.
Салат получается с мягким, нежным сердцем, хрустящим лучком, очень вкусно, пальчики оближешь!
Приятного аппетита!
.

.