Подробный рецепт настоящей итальянской пиццы | ТАКОЙ ПИЦЦЕ ВАС НЕ НАУЧАТ НИГДЕ!

15 Просмотры
Издатель
Мой друг Артём приехал ко мне в гости и показал, как сделать 3 очень вкусные пиццы:
- пицца Маргатира
- пицца Пепперони
- пицца Бьянка
Артём раскрыл секрет потрясающе вкусного теста, которое вы будете съедать до самой корочки, рассказал, какие продукты выбрать для пиццы и поделился хитростями приготовления настоящей итальянской пиццы!

Артём https://www.instagram.com/artemka.malyutin/
Мой Instagram http://www.instagram.com/ksandeer/

Закажите продукты домой по цене, как на полке в магазине, и получите от меня скидку 250 руб. на первый заказ от 1500 рублей по моему промокоду RPI5XBJ4
https://sbermarket.ru/referral/RPI5XBJ4

Краткий рецепт теста:
1 пицца = 200 гр. Теста
Мука 125 гр.
Вода 75 гр.
Соль = 2,2% от муки = 125х0,022=2,75
Дрожжи живые. На глаз. Примерно 1-2 гр.
Воду добавляйте ледяную. Соль вмешивайте под конец.
Сутки держите в холодильнике. После этого сомните и скатайте тесто в упругие шарики по 200 гр. И уберите в холодильник ещё на 2 суток.

Разделы видео:
0:00 Рецепт тесто для пиццы
0:33:51 Пицца Маргарита
0:53:26 Пицца Пепперони
0:58:54 Пицца Бьянка
Категория
Пицца
Комментариев нет.