Для десерта ванильная Панна Котта с клубничным кули вам потребуется (на 6 чел):
✔️ сливки 33% 600 мл
✔️ сахар 90 г
✔️ желатин 4 г или агар-агар 1,2 г
✔️ семечки ванили
Для кули:
✔️ клубника
✔️ лимон
✔️ сахарная пудра
Для украшения:
✔️ мята или базилик
✔️ цедра лайма
Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
https://instagram.com/chefvivien?igshid=11mcl077mvipb
⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
0:00 вступление к рецепту Панна Котта
0:45 что вам потребуется
1:14 разогреваем 1/4 часть сливок с сахаром
2:28 добавляем желатин или агар-агар
3:43 соединяем с остальными сливками
4:51 разливаем по формам
6:00 убираем в холодильник
6:31 делаем кули из клубники
8:34 подача
????Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien????:
Французская классика:
https://www.youtube.com/watch?v=QFlrHT-aGes&list=PL3g6TQdve_mA-PZifYEfoZAFVAh2Rp-uJ
Закуски:
https://www.youtube.com/watch?v=QFlrHT-aGes&list=PL3g6TQdve_mCyVcA6raysr5tdQb4svgjt
Советы шефа:
https://www.youtube.com/watch?v=C9m9wJ8SbIc&list=PL3g6TQdve_mALTaFJSnU9fdU2UZqVjLEE
Азия:
https://www.youtube.com/watch?v=RxWv-kt4tcU&list=PL3g6TQdve_mA9U4hYTHoB05UJw9KBQ-w0
Овощи:
https://www.youtube.com/watch?v=K0Z1I8oU-9E&list=PL3g6TQdve_mATCauxfGxd5-0vtX9snZH_
Супы:
https://www.youtube.com/watch?v=Ban3oOLJECQ&list=PL3g6TQdve_mAsJuRpOizPaXRSYoaAyupN
Рыбы и морепродукты:
https://www.youtube.com/watch?v=DYtlX8F47_U&list=PL3g6TQdve_mBZ_gtpUwkbd0jEngsRrzB1
Праздник:
https://www.youtube.com/watch?v=qo4YchcBuvU&list=PL3g6TQdve_mCmdkkcIC6BSVQuVuywj7tb
Десерты:
https://www.youtube.com/watch?v=URuJFL3GZeM&list=PL3g6TQdve_mBgif9UTzd-s1JjyncXaAbZ
???? Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик ???? и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #Панакота #ЛегкийДесерт
✔️ сливки 33% 600 мл
✔️ сахар 90 г
✔️ желатин 4 г или агар-агар 1,2 г
✔️ семечки ванили
Для кули:
✔️ клубника
✔️ лимон
✔️ сахарная пудра
Для украшения:
✔️ мята или базилик
✔️ цедра лайма
Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
https://instagram.com/chefvivien?igshid=11mcl077mvipb
⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
0:00 вступление к рецепту Панна Котта
0:45 что вам потребуется
1:14 разогреваем 1/4 часть сливок с сахаром
2:28 добавляем желатин или агар-агар
3:43 соединяем с остальными сливками
4:51 разливаем по формам
6:00 убираем в холодильник
6:31 делаем кули из клубники
8:34 подача
????Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien????:
Французская классика:
https://www.youtube.com/watch?v=QFlrHT-aGes&list=PL3g6TQdve_mA-PZifYEfoZAFVAh2Rp-uJ
Закуски:
https://www.youtube.com/watch?v=QFlrHT-aGes&list=PL3g6TQdve_mCyVcA6raysr5tdQb4svgjt
Советы шефа:
https://www.youtube.com/watch?v=C9m9wJ8SbIc&list=PL3g6TQdve_mALTaFJSnU9fdU2UZqVjLEE
Азия:
https://www.youtube.com/watch?v=RxWv-kt4tcU&list=PL3g6TQdve_mA9U4hYTHoB05UJw9KBQ-w0
Овощи:
https://www.youtube.com/watch?v=K0Z1I8oU-9E&list=PL3g6TQdve_mATCauxfGxd5-0vtX9snZH_
Супы:
https://www.youtube.com/watch?v=Ban3oOLJECQ&list=PL3g6TQdve_mAsJuRpOizPaXRSYoaAyupN
Рыбы и морепродукты:
https://www.youtube.com/watch?v=DYtlX8F47_U&list=PL3g6TQdve_mBZ_gtpUwkbd0jEngsRrzB1
Праздник:
https://www.youtube.com/watch?v=qo4YchcBuvU&list=PL3g6TQdve_mCmdkkcIC6BSVQuVuywj7tb
Десерты:
https://www.youtube.com/watch?v=URuJFL3GZeM&list=PL3g6TQdve_mBgif9UTzd-s1JjyncXaAbZ
???? Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик ???? и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #Панакота #ЛегкийДесерт
- Категория
- Десерты
Комментариев нет.