Натуральный БИО КВАС из овса и солода. Отменный результат при минимуме затрат!!

27 Просмотры
Издатель
Квас любят многие, а хороший квас любят все! Предлагаем рецепт вкуснейшего, натурального кваса от Мужиков у плиты!

Для приготовления одного литра кваса понадобится:
✔ Вода – 1 л
✔ Овес для проращивания – 200 гр
✔ Сахар – 6 ст.л
✔ Солод ржаной ферментированный – 1 ст.л
✔ Тмин – ½ ч.л
✔ Кориандр молотый – ¼ ч.л
✔ Изюм белый – 30 гр

Метод приготовления кваса прост донельзя: Все компоненты засыпать в банку, залить водой, накрыть чистой тканью и настаивать 48 часов в темном месте при комнатной температуре.

Через 48 часов, откиньте содержимое банки через дуршлаг и хорошенько охладите.

Первый настой овсяного кваса получается довольно резкий и, как правило, не используется.

Промытый от специй и изюма овес можно использовать для приготовления кваса до 7-8 раз, все остальные ингредиенты, каждый раз используем новые.

#Квас #Рецепткваса #Домашнийквас #Окрошка #Простойрецепт #Мужикиуплиты
Категория
Напитки
Комментариев нет.