Картофельная запеканка с сырным соусом из фильма «Девчата» | Рецепт от Джафара

15 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Друзья! В этот раз решил приготовить блюдо из моего любимого советского фильма «Девчата». Его можно подавать, как самостоятельное лакомство. Но лучше, как гарнир к мясу или рыбе. Приятного просмотра! 

Ингредиенты:

- картофель (8–10 шт.);
- сливочное масло (4 ст. ложки);
- мука (4 ст. ложки);
- молоко (350 мл);
- сыр твердый (250–300 гр.);
- соль по вкусу;
- растительное масло (20–25 мл)

Рецепт:

1. Тщательно вымытую картошку отвариваем в мундире.
2. Остужаем и нарезаем картофель кружочками.
3. Натираем сыр на крупной терке.
4. Растапливаем сливочное масло.
5. Просеиваем муку и добавляем в сотейник.
6. Вливаем молоко и варим, помешивая 3 мин.
7. Добавляем тертого сыра, перемешиваем до однородной массы, снимаем с огня.
8. Выкладываем картошку в форму для запекания слоями, солим, перчим, каждый слой поливаем соусом.
9. Верхний слой посыпаем, оставшимся тертым сыром.
10. Выпекаем в духовке (20-25 мин.) при температуре (180 град.).

Запеканка готова! Приятного аппетита!

Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
https://www.youtube.com/channel/UC1ymLC4GZpmMTZvB0NVBrMg/join

Спасибо за Like и Подписку на мой канал
______________________________________
Категория
Соусы
Комментариев нет.

Следующее