Закуска по-украински/Заготовки на зиму из баклажанов//Вкусно, просто, недорого

42 Просмотры
Издатель
Такая закуска придется очень кстати, когда нагрянут неожиданные гости. Если вы любите пикантные закуски, то добавьте больше чеснока. Закуска из баклажанов очень хорошо подходит к мясным блюдам, а также дополнит любой гарнир.

Ингредиенты:
2,5 кг баклажанов
1 кг лука
масло растительное для жарки
Соус:
1,5 кг помидоров
1 пучок укропа
30 г чеснока
20 г муки
120 г сахара
70 г соли
по 10 зерен черного и душистого перца

Приятного аппетита!!!
Категория
Закуски
Комментариев нет.