Заваривание кофе в воронке | V60. Курсы бариста.

22 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
В этом видеоролике мы подробно расскажем и продемонстрируем как заварить кофе в воронке.

Воронка - любимый способ заваривания ценителей альтернативного кофе. Ее так же называют V60, Hario или пуровер. Хотя слово "пуровер" также означает непосредственно сам метод заваривания (pour over - "лить сверху"). В данном способе важно соблюдать ряд правил, которые позволят получить на выходе очень богатый во вкусе и аромате напиток.

Рецепт воронки в нашем видеоролике:
Помол средний (сахарный песок)
Кофе - 20 гр
Вода - 300 мл
Температура - 93 градуса
Время заваривания - 3 минуты
Погрешность - ~30 сек


Благодарим спонсоров данного ролика.
Лигабаршоп - оборудование и инвентарь для кофеен https://ligabarshop.ru/​​

Хотите освоить профессию бариста?
Будем рады видеть вас на наших курсах:
https://ligabarista.ru/for-professionals/

Мы в соц.сетях:
https://vk.com/liga_barista​​
https://www.instagram.com/ligabarista/​​

8(800)550-91-93
Категория
Напитки
Комментариев нет.

Следующее