Домашняя итальянская паста

4 Просмотры
Издатель
Домашняя паста

Желток - 7 шт.
Манная крупа Гудвилл - 70 гр.
Мука Гудвилл - 180 гр.
Масло оливковое - 30 гр.
Холодная вода - 50 гр.

Тесто замесить, дать отдохнуть 30 мин и раскатать. Нарезать на полоски и отварить .

Для соуса:
Смесь масел: оливковое и сливочное - 20 гр.
Черри - 100 гр.
Тимьян - 2 гр.
Чеснок - 2 зубчика.
Пассата - 200 гр.
Соль/ сахар по вкусу
Пармезан - 20 гр.

Приятного аппетита!

@goodwill_krupa
Категория
Паста
Комментариев нет.