Вяленые помидоры в масле с чесноком

19 Просмотры
Издатель
Вяленые помидоры- это жемчужина итальянской кухни. Происхождение с южной части Италии. Помидоры вялят на солнце или на балконах, если такой возможности нет используют сушилку или духовку. В духовке сушат от 2 часов, время от времени приоткрывая дверцу духовки, что бы испарилась лишняя влага. Так же нужно следить , что бы не подгорели помидоры, в таком случае ставят ниже температуру.
Вяленые помидоры можно добавлять в салаты, пиццу или пасту.
Особенно вкусно зимой когда на столе очень мало свежих овощей.
Это очень вкусно!!! Попробуйте Вам понравится.
Категория
Паста
Комментариев нет.