Восточное блюдо хинкал"Ханума"

19 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Хинкал "Ханума"– очень простое блюдо, но, чтобы ваш рулет получился максимально близким к восточному оригиналу, запомните несколько секретов приготовления этой сытной мясной закуски: Для традиционного узбекского ханума предпочтительно выбирать жирные сорта мяса – баранину, говядину, свинину. Если ваш фарш получается маложирным, добавьте в него немного измельченного сала или пару ложек топленого жира.

Рецепт:Тесто - Кефир 450 гр;Яйцо 1шт; Соль 1 ч.л.;Сахар 0,5ч.л.;Сода пищевая 0,5ч.л. Мука 500гр.
Начинка:Фарш мясной 700гр;Картофель 4 шт.;Лук 2 шт.;Помидоры 4 шт.;Масло сливочное 70гр.

#какприготовитьханум#рулетсмясом#рецепт#
Категория
Основные блюда Блюда из мяса
Комментариев нет.

Следующее