Баранья нога на мангале простой рецепт

21 Просмотры
Издатель
Очень простой рецепт бараньей ноги. Просто и очень вкусно.
Для приготовления нужно :
- баранья нога
- маринад из специй
Для начала нужно хорошо очистить ногу , убрать все пленочки и вырезать лимфо узел. Сделать небольшие надрезу и нашпиговать ногу чесноком. Далее сделаем маринад. В ступку высыпаем соль, смесь перцев горошком, розмарин и хорошо перетираем. Высыпаем в миску , добавляем зеленый чеснок и подсолнечное масло , перемешиваем и смазываем ногу маринадом. Заворачиваем ногу в фольгу, оставляем на два часа мариноваться. Далее кладем на мангал и запекаем в течении часа, переворачивая каждые 15 минут. Всем приятного аппетита.
Категория
Маринады
Комментариев нет.