"Агрессивная селёдка" или как политика закралась в один из главных новогодних салатов.

23 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jan 1, 2022

ссылка на статью https://zen.yandex.ru/media/id/5d7f4220fbe6e73d64159000/agressivnaia-seledka-ili-kak-politika-zakralas-v-odin-iz-glavnyh-novogodnih-salatov-5e0db23fbb892c00af8e0a20?&
#россия #праздник #салат #шуба #сельдь #селедка_под_шубой
"Агрессивная селёдка" или как политика закралась в один из главных новогодних салатов.

Уважаемый читатель ,приветствую вас на моём авторском канале "Походный блокнот" и представляю вам мою новую статью.

Ещё со времён СССР новогодний стол россиян был немыслим без определённых праздничных блюд.

У нас это обычно были: пресловутый салат "Оливье",бутерброды с красной рыбой или икрой,холодец ну и конечно знаменитая "Шуба" или "Селёдка под шубой".

Традиционно новогодний праздничный салат из рыбы(селёдки) ,варёных овощей и майонеза.

"Шубой" ,как известно, в этом салате являются слои натёртых овощей:картофеля,моркови,свёклы и яиц между которыми заключена мелко нарезанная селёдка.Всё это блюдо изрядно помазано майонезом.

Очень вкусный и популярный(не только новогодний) салат в России.Однако за её пределами его мало кто понимает и некоторые нации даже считают его гастрономическим извращением.

Не менее удивительна история его происхождения.Так, казалось бы ,такое старинное и полюбившееся нашим соотечественникам блюдо появилось лишь в 1919 году в Советской России и носило явный политический контекст.

Изобрёл его повар Аристарх Прокопцев,симпатизирующий большевикам.

Главными компонентами "революционного" салата простого народа были: сельдь-как символ пролетариата,картофель который олицетворял крестьянство а красная свёкла была символом партии большевиков.

Своё творение повар Прокопцев назвал"Шовинизму и Упадку-Бойкот и Анафема!"Или просто "Шуба".

Если понравилась статья ,ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал.