Risotto al Parmigiano facile e veloce!!

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Risotto al Parmigiano: cremoso e delizioso!

Ecco una ricetta semplice per preparare Risotto al Parmigiano per 4 persone:

Ingredienti:
Riso Arborio: 320 g
Brodo di pollo o vegetale: 1 litro
Parmigiano Reggiano: 100 g (grattugiato)
Cipolla: 1 piccola (tritata finemente)
Burro: 40 g
Olio d’oliva: 2 cucchiai
Vino bianco secco: 100 ml
Sale: q.b.
Pepe nero: q.b. (facoltativo)
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Ризотто
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