Zutaten:
400 g Risottoreis
3 EL Pflanzenöl neutral
1000 ml Gemüsesuppe
250 ml Weißwein
200 g Maroni gegart
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
80 g Parmesan
200 g Schinken Berger Traditions Beinschinken
Salz
Pfeffer
1 EL Butter
1 EL Salbei frisch
Für die Fertigstellung:
50 g Rucola
1 EL Olivenöl
1 EL Balsamicoessig weiß
Salz
Pfeffer
Rezept: ➡️ https://www.sweetsandlifestyle.com/maroni-risotto-mit-schinken/
Blog: ➡️ https://www.sweetsandlifestyle.com
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400 g Risottoreis
3 EL Pflanzenöl neutral
1000 ml Gemüsesuppe
250 ml Weißwein
200 g Maroni gegart
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
80 g Parmesan
200 g Schinken Berger Traditions Beinschinken
Salz
Pfeffer
1 EL Butter
1 EL Salbei frisch
Für die Fertigstellung:
50 g Rucola
1 EL Olivenöl
1 EL Balsamicoessig weiß
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