Estos hotcakes saludables están hechos con harina de coco.
Aquí te dejo los ingredientes:
1/4 taza harina de coco
2 huevos
2 cucharadas aceite oliva
1/2 cucharadita de molasses o miel maple
1 cucharadita polvo hornear
extracto vainilla
pizca de sal
zanahoria rallada al gusto y un poco de leche (plant based o la que prefieras)
Buen provecho!
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